Galette de Sarrasin Saumon Sauce Citron

84 kcal pour une galette garnie

Ingrédients pour 1 galette
15 g de saumon
½ yaourt nature 0%
Quelques gouttes de jus de citron

Dans un premier temps, préparer la recette de pâte pour galettes de sarrasin.

Préparation de la sauce au citron

• Dans un bol, mélanger ½ yaourt, du sel, du poivre et quelques gouttes de jus de citron.

Garniture

• Dès que la 1ère face de la galette est cuite, la retourner dans la poêle et commencer à garnir.
• Mettre une partie du saumon, recouvrir avec la sauce au citron et terminer le décor le reste du saumon.
• Servir aussitôt.

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